マドレーヌパフェ

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マドレーヌパフェ

材料

マドレーヌ　　　　　　３～４個

生クリーム　

お好きなフルーツ　

作り方

1. ガラスのカップに、縦にマドレーヌを３～４枚入れて盛りつける。

2. 中心にクリーム、果物を少量のせる。上から見るとお花のよう。

マドレーヌ模様がまるでお花のようなのフラワーカップです♪

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直塚あゆみ（Naotsuka Ayumi）

某広告代理店社長秘書を経て、フードコーディネーターに転身。

TV、雑誌、webでの連載、企業向けレシピ開発、cafeのレシピプロデュースなど、トータル的に手がけ、フードイベントの料理監修、出演なども務める。

恵比寿駅徒歩２分の場所で、料理教室「food*impression YEBISU806」を主宰。

http://www.yebisu806.org