HENRI CHARPENTIER: ホット・マドレーヌ　アイスクリームをのせて（チョコレート）

ホット・マドレーヌ　アイスクリームをのせて（チョコレート）

材料（１皿分）

フィナンシェ　　　　　　　１個

バニラアイス　　　　　　適量
バナナ、マンゴー、ブルーベリー　適量
チョコレートソース　適量
チャービル　飾り用

作り方
1. 果物は小さめの角切りにします。
2. 皿にマドレーヌをのせ、電子レンジ600wで20～30秒加熱します。
3. バニラアイスをのせ、果物を添えます。
4. お好みでチョコレートソースをかけます。
※その他、シナモンシュガー、キャラメルソース、ナッツ類などをトッピングするのもおすすめ。

直塚あゆみ（Naotsuka Ayumi）

某広告代理店社長秘書を経て、フードコーディネーターに転身。

TV、雑誌、webでの連載、企業向けレシピ開発、cafeのレシピプロデュースなど、トータル的に手がけ、フードイベントの料理監修、出演なども務める。

恵比寿駅徒歩２分の場所で、料理教室「food*impression YEBISU806」を主宰。