ゼリー・スムージー

---

ゼリー・スムージー

材料（１人分）

テリーヌ・ドゥ・フリュイ　１個
撮影使用／おすすめ：グレープ＆ホワイトグレープ

牛乳　　　　　　　　     100cc

氷　　　　　　　　　　　小２個

ミントの葉　　　　　　　飾り用

作り方

1. テリーヌ・ドゥ・フリュイを凍らせておきます。

2. ミキサーに（１）、氷、牛乳をいれて撹拌します。

※牛乳は100～150ccでお好みの濃度に調整してください。牛乳の代わりに豆乳などで作るのもおすすめです。

---

直塚あゆみ（Naotsuka Ayumi）

某広告代理店社長秘書を経て、フードコーディネーターに転身。

TV、雑誌、webでの連載、企業向けレシピ開発、cafeのレシピプロデュースなど、トータル的に手がけ、フードイベントの料理監修、出演なども務める。

恵比寿駅徒歩２分の場所で、料理教室「food*impression YEBISU806」を主宰。

http://www.yebisu806.org