モエルー・ショコラ・フォンデュ

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モエルー・ショコラ・フォンデュ

材料（１人分）

モエルー・ショコラ　　　　　　　　１個
バナナ／パイナップル／ラズベリー
マシュマロ／クロワッサン　　　　　適量
チャービル　　　　　　　　　　　飾り用

楽しみ方
1. 果物は食べやすい大きさにカットします。
2. レンジ加熱したモエルー・ショコラを少し深さのある皿に盛りつけます。
3. 溢れ出て来たチョコレートに果物などをつけて頂きます。

※マシュマロはそのままでも、焼きマシュマロにしても美味。
　クロワッサンにチョコレートをからめて楽しめば、おやつだけでなく、ランチにも！

モエルー・ショコラ　

しっとりとしたショコラ生地に、あたためてとろけた濃厚チョコレートソースがたっぷりとからみ、ステキな口当たりに。上質ガナッシュの柔らかさと甘さが引き立つ逸品です。

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直塚あゆみ（Naotsuka Ayumi）

某広告代理店社長秘書を経て、フードコーディネーターに転身。

TV、雑誌、webでの連載、企業向けレシピ開発、cafeのレシピプロデュースなど、トータル的に手がけ、フードイベントの料理監修、出演なども務める。

恵比寿駅徒歩２分の場所で、料理教室「food*impression YEBISU806」を主宰。

http://www.yebisu806.org